Puligny-Montrachet 1er cru "Les Clavoillons" - Domaine Jean-Louis Chavy

Puligny-Montrachet 1er cru

Les Clavoillons

domaine

Jean-Louis Chavy

cépage

Chardonnay

âge des vignes

71 ans

Potentiel de garde

8-9 ans

Fruité

Floral

puissance

gras

épicé

élevage

11 mois en fût puis 7 mois en cuve inox 25-30% fût neuf

dégustation

Situé géographiquement sous le 1er cru « Les Folatières ». Belle ampleur et longueur en bouche. Fruits bien mur, notes de fruits confits.

accord mets & vins

Apéritif, viande blanche, poissons

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