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Puligny-Montrachet 1er cru
Les Perrières
domaine
Jean-Louis Chavy
cépage
Chardonnay
âge des vignes
41 ans
Potentiel de garde
8-9 ans
Fruité
Floral
puissance
gras
épicé
élevage
11 mois en fût puis 7 mois en cuve inox 25-30% fût neuf
dégustation
Arômes floraux fins et délicats. Bouche ample, riche avec une certaine puissance et une belle longueur
accord mets & vins
Apéritif, viande blanche, poissons
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