Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Les Charmes

domaine

Jean-Louis Chavy

cépage

Chardonnay

âge des vignes

46 ans

Potentiel de garde

6-7 ans

Fruité

Floral

puissance

gras

épicé

élevage

11 mois en fut puis 7 mois en cuve inox 20% fût neuf

dégustation

La proximité géographique par rapport au 1er cru Charmes de Meursault lui donne des arômes et une bonne présence au nez et en bouche avec des fruits biens murs. Petite touche de minéralité surplombée de notes beurrées et grasses

accord mets & vins

Apéritif, viande blanche, poissons

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